TALK BACK Wine List 毎月19日はトークの日です。ワインをリーズナブルな お値段で提供しております。是非お越し下さい!
〜House Wine〜
メゾン・ド・トークバック(フランス) フルボトル 2400円  ハーフデキャンタ 1400円
(赤・白)グラス 550円
毎月19日は「トークの日」フルボトルが1200円です。

〜Champagne〜
   

只今準備中でございます。


〜Sparkling Wine〜
アンティッシュ・ブランケット・キュベ・フランソワーズ(フランス) フルボトル 4,000円 グラス 800円
繊細な果実味、優しい酸味を持つ

ディー・オー・カヴァ クリティアス・ブリュット(スペイン) フルボトル  3,500円
滑らかなクリームのような泡立ち

〜White Wine〜
ドメーヌ・ルジェ・ヴィオニエ ボトル4,000円/デカンタ2,500円/グラス800円
シュール・リーによる旨味がしっかりと感じられます。

トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン ボトル4,000円/デカンタ2,500円/グラス800円
ミネラルの香りが豊かで、グレープフルーツの様な果実味と心地良い苦味

マコン・ヴィラージュ・ジャン・レケール ボトル4,000円/デカンタ2,500円/グラス800円
「自分たちが食事の時に飲みたいワイン」ワインです。

シウール・ド・ボーヴィニャック ボトル4,000円/デカンタ2,500円/グラス800円

地中海に面した港町sete、豊富な海の幸とこのワインとの相性は地元の人に愛されています。


〜Dessert Wine〜
ヤーデン・マスカット フルボトル 3600円 グラス 650円

〜Red Wine〜
ブルゴーニュ・ルージュ・レ・グランド・シャルミール フルボトル 4,000円 デキャンタ2,500円グラス 800円
生き生きした赤いベリーの香りと滑らかな酸味。しなやかでエレガント。

プリュレ・デュ・シャトード・セギュール フランス フルボトル 4,000円 デキャンタ2,500円グラス 800円
カリニャン、グルナッシュノワール、シラー  ビロードの様なタンニンにより調和がとれていて、余韻も長く上品でエレガント

タリマ ヒル (スペイン) フルボトル 4,000円 デキャンタ2,500円グラス 800円
モナストレル100% 古樹のモナストレルで造られるフルボディ

カベルネ・ソーヴィニヨン ドメーヌ・デュ・ラ・シタデル(フランス) フルボトル 4,000円 デキャンタ2,500円グラス 800円

カベルネ・ソーヴィニヨン100%

リッチで力強く果実味が豊かです

フロントン・ルネッサンス・ルージュ (フランス) フルボトル 4,000円 デキャンタ2,500円グラス 800円
タンニンはワインに溶けこみまろやかでスパイシーながらも洗練された印象が残ります

   
   


   



   



   


   

Bistro TALK BACK 今月のオススメワイン

〜French Rose Wine
ドメーヌ・ソラン・コート・ド・プロバンス・ ロゼ テラ・アマタ (フランス) フルボトル3,500円

ドライでフレッシュな味わいのロゼワイン。どんなお料理にもしっくりと馴染み、美しいサーモンピンクがテーブルに彩りを添えます。


〜White Wine〜
ルイ・ピエール・エフィス・ソヴィニヨンブラン (フランス) フルボトル3,000円 
ソービニョンブラン100% 繊細で凝縮した花の香りがあり、まろやか、滑らかで素晴しいワイン

ミュスカデ・セーヴルエメーヌ(フランス) フルボトル 3,000円

フレッシュな酸味のある爽やかな辛口。魚介類全般、塩のみでシンプルに味付けしたようなお料理に。


〜Red Wine〜
デルタ・ヴィンヤード・ピノノワール(ニュージーランド) フルボトル 5,000円

理想的な栽培地域でつくられる良質なピノ・ノワール

アボッソ・カベルネ ソーヴィニヨン(フランス) フルボトル 3,000円
ブルゴーニュに本拠地を置く老舗ワインメーカーが南仏で作っています。

アボッソ・メルロ (フランス) フルボトル 3,000円

エレガントなタンニンが心地よく、バランスも良い

ミネルヴァオ チュリリット(フランス) フルボトル 3,000円

噛みごたえのあるたっぷりとした果実味の香りの中に南仏ハーブのアロマがアクセントを加えている。

シノン (フランス) フルボトル 3,0000円

チェリーやラズベリーなどの芳醇な香り、ブーケガルニを思わせるハーブのアロマ、タンニンは滑らかに溶けこんでいます。