ブルーノ・パイアール フランス |
7,900円 |
調和のとれた新鮮さがあるアペリティフスタイルのシャンパーニュです。フレッシュで辛口、花やレモンの様な香りと味わいが感じられる。
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ドン・シュバリエ・ブリュ |
3,400円 2,380円/ハーフ 860円/グラス |
辛口の本物志向のスパークリング・ワインです。きめ細かい泡立ち、豊な芳香、スキッとした飲み口の中にもコクがあります。
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2013 エルサ・ビアンチ・シャルドネ |
3,000円 1,850円/デカンタ 750円/グラス |
ミディアムからフルボディの味わい。熟した果実は酸味と良くバランスがとれています。
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2012 トロイ・ピノ・グリ―ジオ |
4,100円 2,380円/デカンタ 860円/グラス |
クリアで鮮やか、淡い麦わら色。メロン、柑橘類、ピーチの繊細でフレッシュなアロマと、ミディアムで滑らか、綺麗でまろやかな後味が特徴です。
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2012 アッシュ・ドゥ・ロスピレタ・ヴィオニエ |
4,200円 2,380円/デカンタ 860円/グラス |
40%をフレンチオークで6ヶ月熟成させ、アカシアやジャスミン、オレンジの花のアロマを想像させる強いブーケと、熟した洋梨やメロン、桃や柑橘類の風味が特徴です。ヴィオニエ100%
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2012 マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン |
4,200円 2,380円/+デカンタ 860円/グラス |
カシスやパッションフルーツの強いアロマと、上品な味わいと繊細なミネラルを感じます。
バランスの取れた酸味が長く持続するワインです。
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2010 レ・サラン・ブラン・ドゥ・ロール |
4,650円 2,600円/デカンタ 970円/グラス |
4つ星シャンパンハウス、ブルーノバイヤールが造るプロヴァンスワイン。酸味と良くバランスの取れた柑橘類の豊富なアロマと、ほのかなミネラル香りが漂います。ロール種100%
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2012 シャブリ・プルミエ・クリュ ルイ・マックス |
6,700円 |
調和のとれた花の香りとミネラルは、シャブリに典型的な火打ち石の含みと良く合い、素晴らしい余韻の長い後味と、酸度の少々高い風味が特徴です。シャルドネ100%
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2013 エルサ・ビアンチ・ マルベック アルゼンチン |
3,000円 1,850円/デカンタ 750円/グラス |
非常にフルーティーでプラム、プルーン、ブラックベリー、スパイス等が現れます。
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2012 コート・ドゥ・ローヌ・ロケピーヌ フランス |
3,900円 2,200円/デカンタ 860円/グラス |
熟した果実、サクランボ、カシスのアロマが感じるミディアムボディのワインです。
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2011 バルディビエゾ カベルネ・ソーヴィニヨン チリ |
4,100円 2,380円/デカンタ 860円/グラス |
カシスや赤系果実の完熟アロマにメンソールのヒントとオークからくるスパイス香が綺麗に融け合っている。奥深い香りとしっかりした骨格。チリ産ベストカベルネの品格が現れた1本。
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2009 カストロセラーズ ジンファンデル アメリカ |
4,860円 2,900円/デカンタ 1,000円/グラス |
スパイスやペッパーの風味を持つジンファンデル88%と、色合いに深みを持たせるためにプティシラーを12%ブレンドしています。オーク樽と凝縮した果実味、特有のジャムのような風味が感じられます。
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2011 マールボロ・ピノ・ノワール オーストラリア |
4,900円 3,200円/デカンタ 1,000円/グラス |
スパイスとバニラの含みを持つ熟したカシスのアロマと、濃厚で力強い果実の味わいが感じられます。余韻は洗練され驚くほど長いです。
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2006 デヘーサ・ラ・グランハ スペイン |
5,400円 |
テンプラニーリョ100% アメリカンオーク樽で24ヶ月熟成後、6ヶ月間瓶熟。濃いルビー色を持ち、ブラックチョコレート、スグリ、と相まったエスプレッソのアロマを伴ってより素朴なタンニンを見せる。並外れた価値を持つワインです。
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2009 シャトー・デュ・ラ・リーニュ フランス |
5,900円 |
赤スグリやチェリー、軽いスパイスのアロマがクラシックなボルドーのスタイルを感じさせる。ふくらみのあるタンニンの広がりが心地よく、余韻も長くエレガントな仕上がり。角が取れたまろやかな味わいは様々な料理に合わせやすい。
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2007 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ イタリア |
8,100円 |
クリアで鮮やかなルビー色。オークとトーストの融和したブーケに、花のような含みを持つ。フルボディで調和の取れたこのワインは、ジューシーな果実味の核を持ち、余韻の長い後味がある。ロバート・パーカー93ポイント。
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2004 シャトー・カントメルル ボルドーメドック5級 |
10,000円 |
酒石酸がクランべリー、甘酸っぱいチェリー、花、湿った石の香りとともに感じられる。ミディアムボディ。カベルネソーヴィニヨン50% メルロー40% カベルネ・フラン5% |
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(お一人様1本限り)
1本1,620円でワインのお持ち込みが出来ます。
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にごり黒(鹿児島県) |
810円/グラス |
黒こうじ仕込み無濾過 25度 |
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